一‧鏡像異構物enantiomer
1. 定義：當一個分子的鏡像，與其原本結構在3度空間無法重合，則稱此分子為chiral；如果兩分子能重合，則稱為achiral
2. 一個chiral分子與其鏡像分子稱為enantiomer(鏡像異構物)
3. chiral分子具有一個所謂的chirality center。IUPAC定義：一個sp3碳上接了4個不同的原子為chirality center。(做為旋轉的中心)
4. 如果分子具有某種程度的對稱性必定為achiral，但如果分子如無對稱性，這並不代表它是chiral分子。還是要看鏡像能不能重合比較精準！
二‧旋光性
1. optical activity：chiral分子能夠對光產生rotate的效果，稱為旋光性
2. 儀器：單頻光(以鈉的激發為光源)通過polarizing filter，產生單個方向的光線。當此光波通過待測物時，可以觀察到其角度的變化，並記錄之。
3. 左旋：使光成逆時鐘方向旋轉→定義為(-)或是(d)
右旋：使光成順時鐘方向旋轉→定義為(+)或是(l)
4. 旋轉的角度與濃度成正比
同個分子在同濃度下造成的角度相同，只有方向的差異
只有當某種chiral狀態的分子較多時，才會觀察到旋轉的現象
→→如果兩種旋光性物質的比例相同，稱為recemic，無法觀測
→→如果其結果為+50%→代表(+→75%)(-→25%)
三‧命名原則
1. 使用Cahn-Ingold-Prelog R-S命名法：
步驟：
a. 先決定出chiral center
b. 將此center所接的取代基做排列，方法同烯類那章
c. 將順位最低的擺到四角錐遠離我們的方向
d. 判斷其他三個取代基順位的走向，順時針則為R；逆時針則為S
2. 注意：我們不能由結構來判斷其旋光性為d或是l。兩者沒有絕對的關係
3. 注意：要確定順位最低的位置，不然結果會反過來！
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