1. postabsorptive：
a. glycogenolysis：分解肝醣以獲得glucose
b. gluconeogenesis：將非糖類物質轉化成糖類進行代謝(liver)
c. lipolysis：將脂肪分解成fatty acid(替代性的能量來源--ketone)，glycerol(在肝臟代謝成glucose)
d. glucose sparing：因為神經系統只能利用glucose做為能量的來源，因此會保存ㄧ定量的glucose以提供使用。(提升lipid的使用量)；此外肝臟亦能代謝fatty acid成為小分子ketone，為長期禁食的能量來源(包括brain)
e. insulin與glucose use：
insulin會影響GLUT(glucose transport protein)的活動。ㄧ般GLUT多存在於vesicle上，直到insulin反應時，GLUT會與膜結合，使得大量的glucose湧入細胞，提供使用(不同種類的GLUT，其affinity亦不同)
2. BMR：basal metabolic rate
測量：postabsortive/standard temperature
Direct：利用動物本身發散的熱能，來計算BMR
Indirect：利用動物所消耗的氧氣，來計算BMR(會忽略非耗氧性的代謝)
影響BMR的原因主要有三：
(a) food-induced thermogenesis：進食後，消化器官的活動產生熱能
(b) skeletal muscle activity：
(c) body size：體積越小，其表面積大，散熱越快，導致其需要更高的BMR以維持身體的需求。在冬天時，小型動物常有“topor”，或是“hibernation”的狀況
生物體利用consumption/expenditure以維持能量的平衡：
Satiety：飽足感(飽食中樞：hypothalamus)
Leptin：adipose分泌，抑制食慾(appetite)
3. 溫度的調節：
a. 分類：endotherm(內溫)/ectotherm(外溫)；homeotherm(恆溫)/heterotherm(變溫)
b. 動物的散熱：
(1) conduction：傳導
(2) radiation：輻射
(3) convection：對流(風
(4) evaporation：蒸發(體表的水分蒸發
c. 改變身體散熱的方式
(1) change in skin blood flow：
利用血管的收縮(constrict)與舒張(dilate)，改變熱的散失
(2) countercurrent heat exchange：
維持身體核心的高溫(利用動脈---靜脈)，減少熱能的散失
(3) evaporative heat loss：
調節水分的蒸散(汗腺，喘氣，呼吸)
(4) behavioral adaptation：
改變接觸環境的表面積(蜷縮，聚集)以及尋找其他棲息的環境
d. 身體獲得熱能的方式：
(1) shivering thermogenesis：增加肌肉的活動力
(2) nonshivering thermogenesis：增加代謝的速率，以brown fat(初生哺乳類身上)為主，接收訊號後，粒線體產生氫離子濃度梯，並造成熱能的產生
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